El Centro de Investigaciones del Medio Ambiente (CIM), como parte de Exactas-UNLP y CONICET, publicaron estudios que demuestran el potencial terapéutico de la planta para trastornos como el alto colesterol o la presión arterial, valores glucémicos alterados, obesidad abdominal y resistencia a la insulina. Entrevista a uno de los biólogos