Gastronómicos urbanos que producen y venden comida en casillas rodantes se manifestaron en las puertas de la Municipalidad y le presentaron un petitorio al intendente para reanudar su actividad en el actual contexto sanitario
Los propietarios de los puestos de comida conocidos como “Food Tracks” realizaron este mediodía una protesta en la Municipalidad de la Plata para pedirle al gobierno local que les dé respuestas a sus reclamos para poder realizar la actividad, que está suspendida por el actual contexto sanitario por el coronavirus.
Juan Ignacio Álvarez, el presidente de la Asociación de Gastronómicos Urbanos Platenses (GULA) explicó a Pulso Noticias que “exigen una formalidad a nuestro trabajo, que habitualmente hacemos en eventos masivos pero ahora por el contexto de la pandemia están suspendidos”
“Hemos buscado reinventarnos, tratando de implantar los food tracks en esquinas estratégicas de la ciudad, dado que nosotros cumplimos con todas las normativas que pide el Municipio”, agregó al respecto sobre la actividad.
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